น้ำมันมะพร้าวสกัดบริสุทธิ์พิเศษ 100%
น้ำมันมะพร้าว อุดมไปด้วยกรดลอริค (Lauris acid) ซึ่งเป็นสารตัวเดียวกับที่พบในน้ำนมแม่ เป็นกรดไขมันสายปานกลาง (medium chain faity acid) ซึ่งเป้นประโยชน์ต่อร่างกาย มีแร่ธาตุและสารอาหารในปริมาณสูง รวมทั้งยังมีวิตามินอี ที่ให้ความชุ่มชื้นและช่วยต้านอนุมูลอิสระ น้ำมันมะพร้าวช่วยต่อต้านเชื้อไวรัส เชื้อแบคทีเรีย และเชื้อโปรโตซัว รวมทั้งมีคุรสมบัติในการเสริมสุขภาพและความงาม อีกทั้งยังนำไปใช้เป็นส่วนผสมในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและอุตสาหกรรมอาหาร
ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์
- ใช้รับประทานไม่เกินวันละ 3.5 ช้อนโต๊ะ เพราะน้ำมันมะพร้าวช่วยลดคลอเรสเตอรอลไม่ทำให้เป็นโรคหัวใจ ช่วยลดคลอเรสเตอรอลรวม LDL และเพิ่ม HDL ซึ่งดีกับสุขภาพหัวใจ
- ใช้บำรุงเส้นผมโดยการหมักทิ้งไว้แล้วล้างออกจะทำให้ผมนุ่มดกดำเป็นเงางาม รักษารากผมและช่วบป้องกันและรักษารังแคบนหนังศรีษะ
- ใช้ทาผิวบำรุงผิวจะช่วยรักษาผิวให้อ่อนเยาว์
- ใช้ทามือให้ความชุ่มชื้น ลดความหยาบกร้านทำให้มือนุ่มน่าสัมผัส ใช้บำรุงเล็บเพิ่มความแข็งแรงทำให้เล็บไม่หักง่าย
- ใช้ทาส้นเท้าแตกโดยทาเป็นประจำ
- ใช้นวดตัวในการบำบัดหรือการทำสปาจะช่วยผ่นคลายเส้นได้ดี
คุณสมบัติของน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์
ในน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์มีองค์ประกอบสำคัญ คือ Lauris acid ซึ่งเป็น medium chain faity acid จะถูกเปลี่ยนเป็น Monolaurin ในร่างกายมนุษย์และสัตว์ที่มีคุณสมบัติต้านไวรัส เชื้อแบคทีเรีย และเชื้อโปรโตซัว ซึ่งสาร medium chain faity acid จะถูกใช้โดยร่างกายเพื่อป้องกันและทำลายเชื้อไวรัสหลายชนิด อาทิ HIV , Herpos , Cytomagalovirus
>> ช่วยลดจำนวน viral load (จำนวนเชื้อไวรัส) ในผู้ป่วยโรคเอดส์ เนื่องจากมีผลต้านไวรัส และใช้ในการป้องกันและทำลาย เชื้อแบคทีเรีย และเชื้อโปรโตซัวบางชนิด และยังมีคุรสมบัติต้านเชื้อราอีกด้วย
>> ช่วยทำให้ผิวหนังเต่งตึงชุมชื้น ดูอ่อนเยาว์ ชะลอการเกิดรอยเหี่ยวย่นของผิวหนัง มีองค์ประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินอี ซึ่งจะช่วยซ่อมแซมและป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลผิว
>> ช่วยรักษาผิวที่โดนแดดจัด แผลถลอก และผื่นคัน
>> ช่วยทำให้เส้นผมเรียบไม่พันกัน ดำเป็นเงางาม และลดปัญหาผมแห้งแตกปลาย
>> ช่วยทำให้กระบวนการย่อยอาหาร (Digestive System) ดูดซึมสารอาหารและเผาผลาญพลังงาน (Metabolism) ของร่างกายให้มีประสิทธิภาพสูงขึ้น
>> ช่วยในการลดน้ำหนัก เนื่องจากน้ำมันมะพร้าวช่วยในการเผาผลาญพลังงาน ซึ่งมีผลทำให้การนำไขมันมาเผาผลาญเป็นพลังงานมากขึ้น และเมื่อใช้ร่วมกับวิธีการควบคุมอาหารที่เหมาะสมจะทำให้น้ำหนักลดลงได้
>> ช่วยบรรเทาอาการของโรคไทรอยด์ต่ำ (Hypothyroidsm) เนื่องจากน้ำมันมะพร้าวช่วยให้กระบวนการเผาผลาญของร่างการดีขึ้น
>> ช่วยป้องกันควบคุมและบรรเทาอาการของโรคเบาหวาน เนื่องจากทำให้ Metabolism มีประสิทธิภาพดีขึ้น
กระบวนการผลิต
เป็นนวัตกรรมใหม่ในการผลิตน้ำมันมะพร้าวจากสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ หรือ NIA ระบบการผลิตเป็นการผลิตน้ำมันมะพร้าวจากกะทิสดจากมะพร้าวที่คัดสรรอย่างดีและสด โดยผ่านระบบเซ็นทริฟิวส์ (Centrifugal) จึงได้น้ำมันมะพร้าวที่บริสุทธิ์พิเศษ 100% ** Extra Virgin Coconut Oil ** (EVCO)
4 สแน็คสำหรับคนเป็นโรคความดันโลหิตสูง
การกินของว่างเป็นประโยชน์ต่อผู้สูงอายุได้เช่นกัน เพราะนอกจากจะช่วยเสริมสารอาหารแล้ว หากรู้จักเลือกให้ถูกกับโรคก็มีส่วนช่วยในการเยียวยาโรคได้ วันนี้เป็นของว่างที่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง
1. สาหร่ายทะเล มีกรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งผลการวิจัยบอกว่าเป็นไขมันที่ช่วยปกป้อง หัวใจ ช่วยให้เลือดไหลเวียนได้คล่องขึ้น ลดความดันเลือดได้
2. กล้วยแปรรูปต่างๆ มีโพแทสเซียมสูง ซึ่งมีการศึกษาด้านโภชนาการเพื่อยับยั้งความ ดันโลหิตสูงยืนยันว่าอาหารที่มีโพแทสเซียมสูงช่วยแก้ปัญหาความดันเลือดได้
3. ถั่วเมล็ดแห้งต่างๆ เป็นอาหารที่มีแมกนีเซียมสูง มีส่วนในการช่วยลดความดันเลือด กินถั่วคั่วต่างๆ จะเป็นถั่วอบถั่วคั่วธรรมดา หรือสูตรที่ผสมสมุนไพรด้วยยิ่งดี เพราะทำให้ได้สารประกอบซัลเฟอร์รสเผ็ดฉุนในกระเทียมและหัวหอมช่วยขยายหลอดเลือด และลดแรงบีบตัวและแรงคลายตัว
4. ปลาเล็กปลาน้อย ปลาที่กินได้ทั้งตัว มีการศึกษาประชากรพบว่าถ้ามีปริมาณ แคลเซียมในร่างกายต่ำ ทำให้เสี่ยงต่อโรคความดันโลหิตสูงมากขึ้น โดยเฉพาะผู้ที่มีปฏิกิริยาไวต่อเกลือ และผู้สูงอายุ กินปลาเล็กปลาน้อยทอด
สแน็คสี่อย่างนี้ นอกจากจะอร่อยได้สุขภาพแล้ว ยังเคี้ยวเพลินจนหายเครียด ช่วยลดความดันได้อีกทางด้วย
จาก Happy & Health
MCOT Variety
8/7/05
